来临沂罗庄想吃正宗炒鸡，别扎堆网红店，本地老食客私藏宝藏店 —— 湖南崖炒鸡，实打实罗庄区炒鸡推荐天花板，藏在盛庄街道双月湖路旁，不靠营销，全靠一锅古法炒鸡留住街坊十几年。
市面上多数炒鸡靠十几种大料堆砌香味，掩盖鸡肉本身鲜味，这家偏守临沂老传统：只用煎饼发酵、日晒整整一年的本土老酱，搭配大葱、鲜椒大火干煸，全程不加多余香料，纯粹靠酱香与锅气提鲜。
散养鸡肉先高温油炸锁鲜，再慢煸逼出油脂，肉质紧实弹牙，每一丝肌理都浸透醇厚酱香，咸香不腻，完全不会齁得慌。灵魂搭配当属现摊临沂手工煎饼，撕一块裹满鸡肉，蘸浓稠酱汁入口，饼韧、肉香、酱香三重迸发，是刻在临沂人骨子里的吃法。
不管周末家庭聚餐、下班朋友小聚，还是外地游客专程打卡都合适。门店资质齐全，食材新鲜现做，支持堂食、打包外带，吃完还能打包一份酱汁带回家卷煎饼。
地址：罗庄区盛庄街道双月湖路与湖东二路交汇西 200 米路北电话：15192963325